Steakhouse · Amsterdam · Grill & Vuur
De lekkerste ribs van Amsterdam. En steaks zoals het hoort.
Ongedwongen, bourgondisch, op twee plekken. Even een hap, een lang diner of gewoon borrelen. Welkom bij het vuur.
Scroll
Ongedwongen, bourgondisch, op twee plekken. Even een hap, een lang diner of gewoon borrelen. Welkom bij het vuur.
Een steakhouse hoeft niet duur of deftig te voelen. Bij Carbon schuif je aan zoals het uitkomt: snel of urenlang, met een goed glas of een koud biertje. Wij zorgen voor het vuur, jij voor het gezelschap.
Steaks met een diepe grillkorst, ribs die van het bot vallen, geglazuurd boven het open vuur. Recht van de grill op een plank op tafel.
Laag voor laag boven het vuur gelakt tot ze glanzen. Kom proeven en oordeel zelf. Wij weten het antwoord al.
Zelfde vuur, zelfde planken, zelfde ongedwongen sfeer. Kies de buurt die jou het beste uitkomt.
Zuid · Buitenveldert
De ruimere zaal met die warme, lommerrijke buurt om je heen. Ideaal voor een rustig diner of een grotere tafel met vrienden en familie.
Reserveer hier ›
De Pijp · Levendig
Midden in de bruisende Pijp. Levendig, gezellig en altijd in. Even neerstrijken na de markt of de hele avond blijven plakken.
Reserveer hier ›"De ribs vielen letterlijk van het bot. Beste die ik in Amsterdam heb gegeten."
"Ongedwongen, gezellig en die steak met char was top. We komen zeker terug."
"Even snel langs voor een hap, uiteindelijk de hele avond gebleven. Warme plek."
Liever op de bank? Onze steaks en ribs gaan net zo goed mee naar huis. Bestel en haal op bij de vestiging om de hoek.
Verjaardag, teamdiner of feest? We zetten met liefde een lange tafel klaar vol planken. Vertel ons je plannen, dan regelen wij het vuur.